龙心凤肝是什么意思

喻指极珍贵稀有的名菜。

京剧《乌龙院》第三场：“想我们这样人家，吃的是鸡鸭鱼肉，也就是啦，难道说，还要吃什么龙心凤肝不成吗？”

《红楼梦》中，林黛玉形容自己的心情时说：“可使一条龙心化作一碗豆腐羹，一颗凤肝摧做几片黄金？岂不知世间豆腐乃是凡物，黄金也无非是凡物乎？”这里用“龙心凤肝”来形容珍贵而美味的食物，表达了林黛玉对贵重食材的向往和对精致生活的追求。

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