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卵白是什么意思


词条卵白读音luǎn bái
词性名词
基本解释
1.蛋白。
扩展释义

卵白albumen,white of egg。卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料,又能提供必要水分。保护内部结构。

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