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潘鱼是什么意思

词条	潘鱼	读音	pān yú
词性	名词

基本解释

1.《文选．潘岳之一》"如彼游川鱼，比目中路析。"李善注引《尔雅》"东方有比目鱼焉，不比不行。"后因以"潘鱼"代指中路离析的比目鱼，比喻夫妇一方丧亡。

扩展释义

“潘鱼”是北京同和居饭庄的风味名菜。一说是晚清大官潘祖荫所创制的，潘祖荫是文字学家，他发明这一名菜的做法，据说是从研究文字学上悟出来的。

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