chǒu ròu ㄔㄡˇ ㄖㄡˋ 丑肉
牛肉。十二生肖丑属牛，故称。 唐 李读 《宣室志·朱岘女》：“夜叉曰：‘牛者，所以耕田畴，为生人之大本。苟不食其肉者、则上天佑之。故我不敢近也。’……明日，夜叉去而祝曰：‘某愿终身不食丑肉也。’
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