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榆钱糕是什么意思
词条
榆钱糕
读音
yú qián gāo
词性
名词
基本解释
1.以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
扩展释义
榆钱糕白绿相间,香甜适口,是传统特色糕点之一。将发面对上白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。
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词条信息
数据来源:本站内容数据库
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