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武火是什么意思

词条	武火	读音	wǔ huǒ
词性	名词

基本解释

1.指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与"文火"相对而言。

扩展释义

武火是对烹饪时所用的火势的一种称呼，中药学上的解释是煎药时火力大而急。

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词条信息

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