盐汁是什么意思

盐水，含盐份的汁水。

《晋书·后妃传上·胡贵嫔》：“宫人乃取竹叶插户，以盐汁洒地，而引帝车。” 明 徐光启 《农政全书》卷四十：“若黄盐咸水者，盐汁必苦，是以必须白盐甘水。” 阿英 《盐乡杂信》五：“这是含有盐汁最多的泥土。”