镇迮是什么意思

镇迮

汉语拼音：zhèn zé

释义：压榨。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不复水浸、镇迮之事。”