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夹肝是什么意思

词条	夹肝	读音	jiā gān
词性	名词

基本解释

〈方〉牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

扩展释义

ㄐㄧㄚㄍㄢ

夹肝（夹肝）

方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

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词条信息

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