burtonize是什么意思

vt.(尤指用石膏、泻盐)使(酿酒用水)硬化,将(酿酒用水) 作硬化处理

1. The bartender burtonized the beer to give it a frothy head.
酒吧里的调酒师在啤酒中加入了碳酸气体，使其形成了泡沫。

2. The conference organizer wanted to burtonize the event by adding interactive activities.
会议组织者想通过增加互动活动使活动更有趣。

给（酒）添加碳酸气体以增加泡沫；使变得充满活力或有趣。