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caponette是什么意思

词条	caponette	读音	[keɪpɒ'net] [ˌkeɪpɒ'net]
词性	名词

基本解释

n.<美>被注射雌性荷尔蒙的小公鸡(其肉细嫩胜似阉鸡)

例子

Caponette is a traditional French dish made by wrapping chicken meat around a filling, such as pigeon or foie gras.

扩展释义

一种法式烹饪菜肴，用鸡肉卷包裹填充物（如鸽子肉或鹅肝）

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词条信息

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