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chiffonade是什么意思

词条	chiffonade	读音	[ˌʃɪfə'neɪd] [ˌʃɪfə'neɪd]
词性	动词

基本解释

n.细切的蔬菜

例子

I like to chiffonade fresh basil leaves to use as a garnish for my pasta dish.
我喜欢将新鲜罗勒叶切成细丝，用作我意面菜肴的装饰。

扩展释义

将蔬菜或香草切成细长的丝状

上一个：chiffon

下一个：chiffonier

词条信息

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