anthocyanin是什么意思

n.[植]花青素,[化]花色醣苔

1. Anthocyanins are responsible for the vibrant red color of strawberries.
（花青素是草莓鲜艳的红色的来源。）

2. The leaves of that plant turn a deep purple in autumn due to the presence of anthocyanins.
（那种植物的叶子在秋天变成深紫色，这是由于花青素的存在。）

一种存在于植物中的天然色素，给水果、蔬菜和花朵带来红色、紫色和蓝色的颜色。