asafoetida是什么意思

n.[药]阿魏(植物树脂,以前用作镇痉药)

1、Asafoetida is commonly used in Indian cuisine as a flavoring agent.
阿斯哈黛特常用作印度料理的调味剂。
2、You only need a small pinch of asafoetida to add a distinct flavor to your dish.
只需要一小撮阿斯哈黛特就可以给你的菜肴增添独特的味道。

阿斯哈黛特（一种植物根茎的树脂，用于印度和伊朗烹饪中的调味料）