piccata是什么意思

n.[烹](用柠檬、黄油调味的)嫩煎小牛肉片,香溜肉片

1、I ordered the chicken piccata for dinner at the Italian restaurant.
我在意大利餐厅点了鸡肉意大利式菜肴晚餐。

2、The chef prepared a delicious piccata dish using fresh lemon and capers.
厨师用新鲜的柠檬和开胃小菜制作了一道美味的意大利菜肴。

一道意大利菜肴，通常是指用柠檬、白酒和奶油煮成的鸡肉或鱼肉料理。