rechauffe是什么意思

n.回锅的菜肴,再煮热的剩菜

1、Rechauffe is a great way to use up leftovers and create new dishes.

热菜是充分利用剩菜来制作新菜肴的好办法。

2、The chef made a delicious rechauffe using yesterday's roast chicken.

厨师用昨天的烤鸡做了一道美味的热菜。

一道由已经煮熟的菜肴重新加热或再烹饪而成的一道菜。