scalloppine是什么意思

n.煎(或炒)小牛肉片

I ordered the scaloppine at the Italian restaurant.
我在意大利餐厅点了一份scaloppine。（我在意大利餐厅点了一份scaloppine。）

一种意大利菜肴，由薄切的肉片（如鸡肉或猪肉）在面粉、鸡蛋和面包屑中涂抹后煎炸而成。