糖化的近义词大全

糖化是指在生物体内或化学实验中，糖分子与其他分子发生反应，形成新的化合物的过程。在生物体内，糖化作用常指糖与蛋白质或脂类发生反应，产生糖基化蛋白或糖基化脂类。