虾和维生素C补充剂相克 搭配说明虾含有亚硝酸盐,而维生素C补充剂能够促进亚硝酸盐的转化,当虾和维生素C补充剂一起食用时,会加速亚硝酸盐的形成,可能导致亚硝酸盐中毒,引发头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。因此,同时食用虾和维生素C补充剂应尽量避免。