牛奶和某些水果(例如柚子、柠檬)相克 搭配说明牛奶中的乳酸和某些水果中的鞣酸结合会产生不易消化的物质,可能导致消化不良、腹胀和腹泻等症状。同时,某些水果中的维生素C会破坏牛奶中的蛋白质,降低其营养价值。因此,最好避免同时食用牛奶和某些水果。