牛奶和酸果类(例如柠檬、酸梅、酸枣等)相克 搭配说明牛奶中的蛋白质与酸果类中的酸性物质结合,会导致消化不良、腹胀、腹泻等胃肠不适。同时,牛奶中的钙质与酸果类中的酸性物质结合,会降低钙的吸收率,影响骨骼健康。因此,最好不要将牛奶与酸果类一起食用。