海鲜和柚子相克 搭配说明海鲜中含有丰富的蛋白质和亚硝酸盐,而柚子中含有丰富的维生素C。当海鲜与柚子同时食用时,维生素C会与亚硝酸盐反应生成亚硝胺类物质,可能对人体造成慢性中毒,并增加患上癌症的风险。因此,海鲜和柚子最好不要同时食用。