鸡肉和茶叶

鸡肉和茶叶同食会影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸会与鸡肉中的铁形成不易被吸收的复合物，降低铁的利用率，容易导致贫血或缺铁性贫血。所以在进食鸡肉的同时，最好不要大量饮用茶水。